Senaste recepten

Lätt äppelmos

Lätt äppelmos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Förbered 10 min
  • Totalt55min
  • Serveringar 6

Gör din egen äppelmos, det är ett bra mellanmål!MER+MINDRE-

ByTBSP Nate

Uppdaterad 6 maj 2015

Ingredienser

6

medelstora äpplen (2 1/2 lb), skalade, skurna i fjärdedelar och kärna ur

1/4

kopp strösocker eller packat farinsocker

1/4

till 1/2 tsk malet kanel

Steg

Dölj bilder

  • 1

    Värm äpplen och vattnet i en 2-liters kastrull till medelvärme under omrörning ibland. Sänk värmen; sjud utan lock 5 till 10 minuter, rör om då och då för att bryta sönder äpplen tills de är mjuka.

  • 2

    Rör ner socker och kanel. Värm till kokning. Koka upp och rör om 1 minut. Avlägsna från värme; svalna till rumstemperatur, cirka 30 minuter. Förvara täckt i kylskåp.

Näringsinformation

Ingen näringsinformation finns tillgänglig för detta recept


16 enkla recept med äppelmos

Dessa recept med äppelmos är ett bra sätt att införliva den otroligt söta smaken av äppelmos i dina veckomåltider.

Använd äppelmos för att ersätta ägg och olja i bakverk för en hälsosam alternativ och fuktig efterrätt. Eller prova en av dessa oemotståndligt söta såser.

Du kan till och med förvandla äppelmos till den lockande dekadenta veganfrostningen till din nästa födelsedagstårta. Möjligheterna är oändliga.

Om du har en burk i ditt kylskåp, se vad du kan göra med ett av dessa recept med äppelmos.

Det finns till och med några smakfulla alternativ om din söta tand inte pratar med dig just nu.

Gör dig redo att skramla några grytor och kastruller, låt & rsquos använda den burken äppelmos till god användning.


Lätt hemlagad äppelmos

Hemmagjord äppelmos som är så läckert och lätt att göra, du kommer aldrig att vilja köpa äppelmos i butik igen! Perfekt att använda i recept, som topping eller bara att äta själv.

Bekännelse: Jag har tänkt dela detta hemlagade äppelmosrecept med er i ungefär 4 år nu.

Jag publicerade faktiskt en sida för det waaaaaay tillbaka i december 2012 (du kan hitta den om du gräv), och jag har tänkt skriva ett legit receptrecept med uppdaterade bilder/SEO varje höst sedan dess … bara det har aldrig hänt.

Jag antar att jag var orolig för att receptet var just för enkelt att dela. Att ingen skulle vara intresserad av en grundläggande hemlagad äppelmos eftersom den inte är kreativ eller original. Och jag gör det här hela tiden. Hela tiden! Jag kommer att älska ett recept men slutligen bestämmer jag mig för att det är för #basiskt för bloggen. För världen behöver inte ett annat recept på chokladkakor. Eller bananbröd. Eller äppelmos.

Men ja det gör det, fan! Jag älskar dessa saker och anser det faktiskt vara en ganska stor köksklammer. Inte bara äppelmos i allmänhet, men detta äppelmos. Den här tjocka, osötade äppelmosen på spisen som är perfekt i recept, som en toppning till havregryn eller yoghurtskålar, eller att äta direkt från burken med en sked. Jag är så besatt av det att jag lätt kunde äta 3 – 4 äpplen värda bara genom att slumpmässigt äta mellanmål hela dagen.

Så jag delar det med er. Grundläggande eller inte.

OK. Första sak ’s först. Vi måste prata om dem äpplen.

Det finns en bajillion* (lätt överdrift) olika äppelsorter där ute, men inte alla gör bra äppelmos.

Jag menar, du kan till slut gå med vilken typ av äpplen du än har till hands, men jag har funnit att Ambrosia, Gala och Golden Delicious fungerar riktigt bra. Google berättar också att Braeburn, Cortland, Crispin, Fuji, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red och Rom äpplen är bra för äppelmos, men jag har hört talas om, som … ett av dem … så det finns det.

Personligen är jag en stor fan som blandar Golden Delicious med antingen Gala eller Ambrosia äpplen. Ibland till och med Pink Lady. Jag tycker att kombinationen av några olika sorter ger en godare äppelmos än att bara använda en sorts äpple. Det och jag rekommenderar också att undvika riktigt tårta äpplen som Granny Smith eftersom vi inte lägger till något sötningsmedel.

Okej. Vi har våra äpplen. Nu skalar vi dem, kärnar ur dem och skär dem i bitar.

Fullständig upplysning -och jag är inte minst speciell om hur jag hugger mina äpplen, vilket betyder att de alla blir olika former och storlekar. Det har aldrig varit ett problem för mig eftersom jag gillar att min hemlagade äppelmos har mycket konsistens, men jag antar att du kan vara exakt med dem om du har tålamod för den typen av saker?

Personligen skär jag slumpmässigt äpplena rakt ner i grytan och kallar det en dag.

Och det är ungefär lika svårt som det blir!

Härifrån är det cirka 20 – 25 minuter med att låta äppelmoset sjuda medan du andas in den berusande doften av kokta äpplen. Som, glöm snygga dyra ljus – bara släng en gryta med äpplen på spisen och ditt hus kommer att lukta fantastiskt.

Och som en extra bonus har du också ett parti ganska fantastiskt fantastiska hemlagade äppelmos som smakar SÅ BRA, du kommer aldrig att kunna gå tillbaka till de köpta grejerna igen.

åh! Och du kan helt anpassa strukturen beroende på vad du tycker bäst om. Jag gillar min tjockare så jag lämnar den som den är, men du kan också använda en potatismaskare för att göra den lite mjukare samtidigt som du behåller lite konsistens, ELLER du kan använda en mixer eller nedsänkningsblandare för att göra äppelmos helt slät … vilket är perfekt för användning i recept.

Jag skulle vilja veta om du gör det här receptet! Lämna en kommentar och betyg nedan för att låta mig veta vad du tycker och prenumerera till vår e -postlista för att få nya recept i din inkorg!


Äppelmos Ingredienser:

  • 3 äpplen, hackade
  • 1/4 dl vatten
  • 1/3 tsk kanel
  • 1 msk socker
  • Valfritt: muskotnöt

Hacka äpplen och lägg dem i din mixer. Du kan skala dem om du vill, men jag väljer alltid att låta skalet vara kvar.

Tillsätt vatten, kanel, socker och muskotnöt. Blanda tills önskad konsistens uppnås.

Servera kallt om du har bråttom eller värm upp i en kastrull på låg värme i cirka 15 minuter, rör om lite extra socker och kanel för extra smak.


Hur man gör baby äppelmos

Hemlagad äppelmos är milt söt, fylld med fiber och rik på vitamin C. Följ våra enkla steg-för-steg-instruktioner för att göra denna perfekta första frukt till din baby.

Äpplen är en idealisk första frukt eftersom de är söta och lätta att blanda med en mängd olika flingor. De är också fulla av fibrer och vitamin C. Här och hur man gör hemlagad äppelmos.

Steg 1: Välj och köp ett färskt äpple

På hösten är färska äpplen rikliga och billiga, samt härligt skarpa, saftiga och smakrika. Leta efter fast frukt som är fri från blåmärken och fläckar. Äpplen som ger när du klämmer dem kommer att vara grötiga och oattraktiva. Eftersom äpplen är en del av de "trettio dussin" "livsmedel med högst bekämpningsmedelsrester" är det en bra idé att köpa ekologiskt. Välj äpplen med en söt, mild smak, till exempel Red Delicious och Gala äpplen undvika tårta sorter som Granny Smith. Ett medium äpple ger cirka fem uns puré.

Steg 2: Tvätta och amp Skala äpplet

Tvätta äpplet med en blandning av tre delar vatten och en del vit vinäger för att ta bort bakterier. Skölj under kallt rinnande vatten, torka och skala. Det enklaste sättet att skala ett äpple är att använda en grönsaksskalare och arbeta i en cirkelrörelse runt frukten. Om du inte har en grönsaksskalare, använd en vass skärkniv.

Steg 3: Kärna och förstärka Apple

Lägg det skalade äpplet med skaftet uppåt på ett rent skärbräda. Skiva i hälften. För att ta bort kärnan, koppa varje äppelskiva i din handflata och skär i en grund skoprörelse med en skärkniv. När kärnan har tagits bort, skär varje halva i små bitar.

Steg 4: Koka äpplet

Koka upp vatten i en medelstor kastrull. Sänk värmen tills bubblor är mjuka. Koka äppelbitarna tills de är mjuka. Kontrollera äpplen efter 10 minuter och det är viktigt att minimera tillagningstiden för att bevara vitaminer och mineraler. När äpplen är mjuka, töm och skölj med kallt vatten i tre minuter för att stoppa tillagningen.

Steg 5: Mosa eller mosa äpplet

Mosa i en matberedare eller mixer tills den är slät. Tillsätt vatten efter behov för att uppnå önskad konsistens.

För tjockare äppelmos, som är perfekt för spädbarn 10 månader eller äldre, mosa det kokta äpplet med en potatismaskare istället för att purera det.

Steg 6: Servera äppelmoset

Baby äppelmos är extremt mångsidig. Servera det vanligt eller blanda det med en annan puré eller två för att introducera din baby för nya smaker och texturer. Prova att blanda äppelmos med:

  • Sötpotatis
  • Morot
  • Rödkål och russin
  • Butternut squash
  • Pumpa
  • Päron
  • Persika
  • Plommon
  • Körsbär
  • Jordgubbar
  • Banan
  • Nötkött
  • Kyckling
  • Gröt
  • Fett grekisk yoghurt

Steg 7: Kyl eller frys kvarvarande äppelmos

Kyl äppelmos och kyl ned rester i BPA-fria behållare i upp till 3 dagar. Frys rester i upp till 3 månader. Tina över natten i ditt kylskåp.


Titta på videon: Nyheter på lätt svenska 23 2021 (Augusti 2022).