De senaste recepten

Plommonstårta

Plommonstårta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

förbered toppen: blanda äggen tillsammans med socker och smör, tillsätt vaniljsockret och rom -essensen, sedan mjölet blandat med bakpulvret. Den resulterande kompositionen hälls i en tårtform som har smörjats med smör och fodrats med mjöl. De tvättade och urkärnade plommonen förs lite genom mjölet och läggs i brickan över kompositionen. Sätt in i den heta ugnen i 35-40 minuter.

Förbered puddingen enligt anvisningarna på kuvertet. När den är nästan klar, tillsätt äggulan, blanda kraftigt med smöret och låt svalna. Dekorera puddingtårten enligt dina önskemål.


Vilka ingredienser använde jag för plommonstarreceptet?

  • 200 gram socker
  • 200 gram smör
  • 3-4 matskedar mjölk
  • 2-3 msk yoghurt
  • 600-700 gram mjöl
  • ett bakpulver
  • lite salt
  • 400-500 gram väl mogna plommon
  • 1-2 msk socker
  • 1-2 msk kanel
  • ett ägg för smörjning

* Tips & # 8211 Alla ingredienser jag använde kallt, för att göra en deg så ömtålig som möjligt.

Jag blandade mjölet med saltet, bakpulvret, sockret och det kalla smöret i bitar tills jag fick en sandig deg. Jag tillsatte gradvis yoghurten och mjölken och knådade bara för hand tills jag fick en lite kladdig deg. Degen ska lätt lossna för hand, men förbli mjuk och elastisk. Beroende på situationen kan du mjukna upp det med mjölk eller tillsätta mjöl.

Efter att degen var klar täckte jag den med plastfilm och ställde den i kylen i ungefär en timme.

Under tiden förberedde jag plommonen. Jag tog ut fröna, bröt dem i bitar och blandade dem med socker och kanel.

När degen har jäst delade jag den i två ojämlika bitar (den ena ungefär tre fjärdedelar av degen och den andra en fjärdedel. Jag bredde ut den större biten väl och lade den i plåten klädd med smör och mjöl, var noga med att "jag täck väggarna. Jag lägger plommonen på den. Från den mindre biten skär jag remsor av deg, som jag lägger över fyllningen. Jag smörjer allt med ägg och lägger brickan i den förvärmda ugnen. "

Jag bakade plommontårten i ca 45-50 minuter, i 180 grader, med ventilation. I normal ugn behövs medelvärme. Jag försökte skära den varm, men degen var för ömtålig och hade för mycket fyllning, så jag misslyckades och bröt den. Kallt skärs dock perfekt.


Plommon- och kardemumstårta

Gör tårtan enligt instruktionerna på kuvertet, blanda blandningen med smör och ägg, till vilket vi tillsätter kardemumspulvret. Det sprids i en syrlig form, stickas från plats till plats med en gaffel och får svalna.

Fyllning

Vrid ugnen till 190 C. Värm först smöret i en panna och bryn ströbrödet i det, blanda sedan med den rivna ingefäran. Tvätta plommonen och ta bort fröna, skär sedan i halvor eller fjärdedelar, beroende på deras storlek eller preferenser. När du är klar, blanda med resten av ingredienserna: citronskal, kardemumma, vaniljsocker och stärkelse. Stärkelse hjälper till att hålla saften kvar av plommon från att rinna: det kommer att tjockna det och göra det till en utsökt krämgel.

Ta tårten ur kylen, tillsätt plommonen i ett jämnt lager, sedan ströblandningen och grädda i 25-30 minuter, tillsätt sedan grädden och äggblandningen och grädda i ytterligare 15-20 minuter.

Låt tårtan stå i formen i en halvtimme för att svalna. Ta sedan bort och servera som sådan eller med en kopp glass.


Hur man förbereder plommonstårta receptet

INGREDIENSER

För tårtan

en halv kopp mjölk

430 gram mjöl och ytterligare 50 gram

Till glasyren

1 tsk riven citronskal

FÖRBEREDELSE

Lägg mjölken i en mindre kastrull, tillsätt två teskedar socker, rör om för att smälta och ta bort från värmen när den har värmts upp lite. Tillsätt jästpåsen, blanda väl och låt stå åt sidan i 5 minuter.

Blanda under tiden 400 gram mjöl med salt i en skål. I en mindre skål, vispa ägget med honung och olja. Häll resterande mjöl (endast 30 gram) och blanda ingredienserna. Lägg kompositionen över mjölken med jäst.

Lägg kompositionen till den större skålen med mjöl, blanda sedan väl. Lägg degen på arbetsytan som du strös mjöl på och knåda i 5-10 minuter tills den inte längre fastnar i dina händer.

Täck skålen med en ren kökshandduk och låt stå i 1-2 timmar på en varm plats (tills degen fördubblats i volym). Ta upp degen ur skålen och låt den sitta på bordet i ytterligare 3 minuter. Bred ut degen med kaveln tills du får en rund form som passar i brickan med avtagbar botten.

Smörj formen med lite olja, kläd den med mjöl och lägg sedan degen. Förvärm ugnen. Skär plommonen i tjockare skivor och lägg dem sida vid sida över degen så att brickan blir full. Strö över en tesked socker. Sätt in brickan i ugnen i 40-45 minuter (tills tandpetare testet passerar eller när tårtans kanter är brunade).

Förbered under tiden citronglasyren. Lägg socker och vatten i en mindre kastrull och låt grytan stå på elden. Låt sjuda när det börjar koka och låt stå i ytterligare 5 minuter. Ta grytan från värmen, låt den svalna, tillsätt det rivna citronskalet och blanda väl.

Öppna försiktigt brickan och ta bort plommonstårten. Häll glasyren över så att den täcker hela kakans yta.

Om du tyckte att den här artikeln var användbar, provaGilla vår Facebook -sida, där hittar du åtminstone andra lika intressanta artiklar.


Amerikansk sökmobilwebb

Vi uppskattar din feedback om hur du kan förbättra Yahoo Search. Detta forum är för dig att göra produktförslag och ge genomtänkt feedback. Vi försöker alltid förbättra våra produkter och vi kan använda den mest populära feedbacken för att göra en positiv förändring!

Om du behöver hjälp av något slag kan du hitta hjälp i egen takt på vår hjälpsajt. Detta forum övervakas inte för supportrelaterade problem.

Yahoo produktfeedbackforum kräver nu ett giltigt Yahoo -ID och lösenord för att delta.

Du måste nu logga in med ditt Yahoo-e-postkonto för att ge oss feedback och skicka röster och kommentarer till befintliga idéer. Om du inte har ett Yahoo-ID eller lösenordet till ditt Yahoo-ID måste du registrera dig för ett nytt konto.

Om du har ett giltigt Yahoo -ID och lösenord följer du dessa steg om du vill ta bort dina inlägg, kommentarer, röster och / eller profil från Yahoos produktfeedbackforum.


Plommon- och kardemumstårta

Gör tårtan enligt instruktionerna på kuvertet, blanda blandningen med smör och ägg, till vilket vi tillsätter kardemumspulvret. Det sprids i en syrlig form, stickas från plats till plats med en gaffel och får svalna.

Fyllning

Vrid ugnen till 190 C. Värm först smöret i en panna och bryn ströbrödet i det, blanda sedan med den rivna ingefäran. Tvätta plommonen och ta bort fröna, skär sedan i halvor eller fjärdedelar, beroende på deras storlek eller preferenser. När du är klar, blanda med resten av ingredienserna: citronskal, kardemumma, vaniljsocker och stärkelse. Stärkelse hjälper till att hålla saften kvar av plommon från att rinna: det kommer att tjockna det och göra det till en utsökt krämgel.

Ta ut tårtan från kylen, tillsätt plommonen i ett jämnt lager, sedan ströblandningen och grädda i 25-30 minuter, tillsätt sedan grädden och äggblandningen och grädda i ytterligare 15-20 minuter.

Låt tårtan stå i formen i en halvtimme för att svalna. Ta sedan bort och servera som sådan eller med en kopp glass.


Plommon- och kardemumstårta

Gör tårtan enligt instruktionerna på kuvertet, blanda blandningen med smör och ägg, till vilket vi tillsätter kardemumspulvret. Det sprids i en syrlig form, stickas från plats till plats med en gaffel och får svalna.

Fyllning

Vrid ugnen till 190 C. Värm först smöret i en panna och bryn ströbrödet i det, blanda sedan med den rivna ingefäran. Tvätta plommonen och ta bort fröna, skär sedan i halvor eller fjärdedelar, beroende på deras storlek eller preferenser. När du är klar, blanda med resten av ingredienserna: citronskal, kardemumma, vaniljsocker och stärkelse. Stärkelse hjälper till att hålla saften kvar av plommon från att rinna: det kommer att tjockna det och förvandla det till en utsökt krämgel.

Ta tårten ur kylen, tillsätt plommonen i ett jämnt lager, sedan ströblandningen och grädda i 25-30 minuter, tillsätt sedan grädden och äggblandningen och grädda i ytterligare 15-20 minuter.

Låt tårtan stå i formen i en halvtimme för att svalna. Ta sedan bort och servera som sådan eller med en kopp glass.


Plommonstårta, huvudrätten tillagad med plommon eller plommonklumpar, är definitivt recept som påminner dig om din barndom och som fortfarande överraskar dig med deras läckra smak. Eftersom det är plommonsäsongen, men också för att en vanlig konsumtion av plommon har många fördelar på kroppen, nedan har vi gjort ett urval av speciella recept med plommon. Lätt att prova, här är plommonrätterna som vi rekommenderar dig att förbereda i höst!

Plommonklumpar och # 8211 barndomssmak

Ingredienser till plommon dumplings recept:

  • 1 kg plommon
  • 1 kg potatis
  • En kopp socker
  • Kanelpulver
  • 2 ägg
  • 4 msk socker
  • Degmjöl
  • Malade valnötter eller ströbröd stekt i smör.

Hur man förbereder receptdumplings med plommon

Sätt potatisen i början med skalet och låt dem svalna när de har kokat. Därefter skalas potatisen och rivs. Blanda ett ägg i en skål med de 4 matskedarna socker och potatis och tillsätt mjöl tills degen blir lätt att forma.
Ta bort plommonfröna och ta en mängd deg så att den täcker plommonen, som vi täcker helt i degen, så att den inte faller isär. Sätt en kastrull med vatten och koka, tillsätt en dumpling och låt den koka tills plommonen stiger till grytans yta.
Under tiden bereder du blandningen genom vilken vi kommer att passera plommonen när vi tar dem ur koka. Lägg i en skål koppen socker, kanel och malda valnötter eller ströbröd. När vi tar plommonen ur det kokande vattnet, passerar vi dem genom den bildade blandningen och lämnar dem i en skål, dränerade. Det är det och du har förberett de godaste plommonklumparna!

Plommonrecept & # 8211 plommonklumpar

Fläskfilé med plommon & # 8211 huvudrätt full och välsmakande

Ingredienser rullat fläskfilérecept:

  • Fläskfilé & # 8211 en bit
  • 4 plommon
  • Kycklingmuskel
  • ½ tsk chiliflakes
  • 15 g smör
  • En matsked olivolja
  • 50 ml rosévin
  • 2-3 msk sojasås
  • Salt och peppar

Beredning av rullad fläskmuskel med plommon

Fläskmuskeln lossnar från benet och skärs i strimlor på längden, kryddas sedan med salt, peppar och chili. Lägg på kycklingfilén ovanpå fläskfilén, också kryddad med salt och peppar.
Ta bort plommonfröna, skär i halva och lägg ovanpå kycklingfilén. Sätt under tiden en gryta på elden där du tillsätter olja och smör och låt det värmas upp. Lägg i rullen och låt den stå på elden tills den får lite färg. Släck med vinet och ta rullen från värmen.
Vrid under tiden ugnen till 160-170 grader. Ta bort rullen från värmen och lägg den i en skål som kan täckas med lock. Sätt allt i ugnen på lågt schema i ca 2-3 timmar, beroende på ugnen. Låt rullen stå i ugnen med locket på, och tillsätt sojasåsen 15 minuter innan slutet.

Fläskfilé med recept

Kyckling, plommon och Couscous bröstsallad & # 8211 Light Plum Recept

Ingredienser sallad med kycklingbröst, plommon och couscous:

  • 200 g kycklingbröst
  • 200 g couscous
  • 2 tomater
  • 6-8 plommon
  • En lök
  • 6 msk olivolja
  • 4 msk citronsaft
  • Salt och peppar.

Hur man förbereder sallad med kycklingbröst, plommon och couscous

Till att börja med, koka couscousen i en skål med vatten, enligt anvisningarna på förpackningen. Efter kokning, passera genom en ström av kallt vatten och låt stå en kort stund. När couscousen har svalnat något, blanda med olivolja och citronsaft och låt svalna helt.
Under tiden kokas kycklingbröstet, utan skinn och ben. Efter kokning och kylning skärs i tunna strimlor.
Tvätta plommonen, ta bort fröna och skär i tunna skivor samt tomater och lök.
Blanda alla ingredienser och matcha med salt och peppar efter smak.

Plommonstårta och maräng & # 8211 plommondessert lätt att förbereda

Ingredienser till receptet plommon och marängskaka:

  • 4 ägg
  • 140 g smör
  • 150 g socker
  • 3 msk malda valnötter
  • 250 g mjöl
  • En påse bakpulver
  • En påse vaniljsocker
  • Skalet av en citron
  • 800 g plommon
  • Salt.

Hur man förbereder kakrecept med plommon och maräng

Blanda smöret med sockret tills sockret är helt smält. Tillsätt en äggula en i taget och blanda efter varje. Tillsätt mjöl, bakpulver, citronskal och salt i samma blandning och blanda tills alla ingredienser är homogena. Degen ska vara fast och mjuk nog att lätt spridas. I en kastrull smord, tillsätt kompositionen med en sked och jämna försiktigt, jämnt överallt.
Tvätta plommonen, ta bort fröna och skär dem på mitten. Lägg på plommonen över degkompositionen, skala ner och strö malna valnötter över dem.
Äggvitsskummet blandas med en nypa salt, vaniljsocker och resten av resterande socker. Blanda tills sockret är helt smält. Lägg en matsked av kompositionen över plommonen och lägg allt i den förvärmda ugnen. Grädda kakan tills marängen blir gyllene.

Plommonpaj & # 8211 efterrätt lätt att förbereda när som helst

Plommonpaj Recept Ingredienser:

  • Till degen:
  • 200 g mjöl
  • 50 g florsocker
  • 2 uppvispade ägg
  • 75 g smör
  • Vaniljessens
  • För fyllningen:
  • 2 msk kompott eller plommonsylt
  • 2 msk farinsocker
  • 1 kg mogna plommon.

Hur man förbereder plommonpajrecept

Blanda mjölet med sockret, tillsätt det krossade smöret och fem matskedar av de uppvispade äggen tillsammans med vaniljkärnan. Blanda kompositionen väl och dela den i två bitar: en stor bit för pajens botten och en mindre bit för toppen. Släta ut varje degbit i en cirkel och vik in i plastfolie, kyl sedan i en timme.

Förvärm ugnen till 200 grader. Ta den stora degen och lägg den i en plåt, låt degen passera genom brickans kanter. Lägg plommonkompotten eller sylten i en skål, tillsätt sockret och blanda. Skär plommonen på mitten, ta bort fröna och lägg dem i sylt eller kompott. Lägg plommonfyllningen över degen och smörj degens kanter med resten av uppvispat ägg.
Ta bort från kylan och den andra degen och lägg över pajen. Limma kanterna på degen ovanpå med dem på botten. Ta bort överflödig deg. Smörj resten av degen med ägg och öka det lite. Grädda plommonpajen i 20 minuter på högre värme, minska sedan värmen och grädda i ytterligare 20-25 minuter.

Plommonpaj recept

Muffins med plommon, bananer och nötter & # 8211 det perfekta receptet för alla evenemang

Ingredienser till muffinsrecept med plommon, bananer och nötter:

  • 125 g smör
  • En kopp (250 g) strösocker
  • 2 ägg
  • En kopp (250 g) mjöl
  • En vaniljessens
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 bananer
  • 12 hackade plommon
  • 100 g nötter
  • Två teskedar sesamfrön

Hur man förbereder muffinsrecept med plommon, bananer och nötter

Blanda smöret med sockret tills sockret är helt smält. Tillsätt äggen ett i taget och vispa blandningen väl efter varje ägg. Strö mjölet, bakpulvret och saltet över de krämiga ingredienserna och blanda tills kompositionen är perfekt homogen. Tillsätt hackade bananer, hackade plommon och hackade valnötter.
Smörj under tiden muffinsformarna med smör och förvärm ugnen till 180 grader. Häll kompositionen i briochebrickan, upp till hälften. Strö sesamfrön över och låt stå i ugnen i 15-20 minuter.

Plommonmuffinsrecept

Clafoutis med plommon & # 8211 efterrätt lånad från Frankrike

Ingredienser clafoutis recept med plommon:

  • 500 g plommon
  • 3 ägg
  • 4 msk mjöl
  • 4 matskedar strösocker
  • 175 ml mjölk
  • Smör.

Hur man förbereder clafoutis recept med plommon

Tvätta plommonen och ta bort fröna. Vispa upp äggen med tre matskedar strösocker och inför sakta mjölet med mjölken. Blanda alla ingredienser tills du får en mjuk deg. Smörj formen med smör och lägg degen i den, jämna ut den och lägg till plommonhalvor, så nära som möjligt.
Ställ plåten i den varma ugnen i 10-15 minuter. Ta bort kakan i några sekunder, pudra med resterande socker och grädda i 10-15 minuter.

Clafoutis med plommon

Kyckling med plommonsås och färskost & # 8211 plommon till huvudrätten

Kycklingreceptingredienser med plommonsås och färskost:

  • För kycklingar:
  • 6 benfria kycklingben
  • 100 ml vitt vin
  • 50 ml citronsaft
  • 3 små lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk paprika
  • En tesked chilipapper
  • Salt och peppar
  • Till plommonsåsen:
  • ½ kg plommon
  • 150 ml vitt vin
  • 2 msk farinsocker
  • Paprika
  • För färskost:
  • 300 g fet keso
  • 50 g smör
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 gröna lökar
  • 50 ml citronsaft
  • En matsked olja
  • Salt.

Hur man förbereder kycklingrecept med plommonsås och färskost

Finhacka löken och krossa vitlöken. Blanda ingredienserna och låt kycklingen dra i såsen i cirka 4 timmar. Ta bort kycklingen från marinaden, lägg i en panna smord med olja och lägg i den heta ugnen i 30 minuter.
Förbered under tiden plommonsåsen. Skär plommonen i fjärdedelar, lös upp sockret i vinet och tillsätt de hackade plommonen. Sätt allt på elden i 5 minuter, tillsätt sedan paprikan och låt den stå på elden i ytterligare 10 minuter.
För färskosten lägger du en matsked olja i en kastrull och steker den krossade vitlöken. Lägg keso i en mixer och tillsätt härdad vitlök, smör, citronsaft och blanda tills en pasta erhållits. Lägg i slutet av den gröna löken. Tillsätt plommonsåsen och färskosten över kycklingen.

Karamelliserade plommon på en briebädd & # 8211 den läckra smaken av plommon

Karamelliserade plommonreceptingredienser på briebädd:

  • 2 plommon
  • 2 msk farinsocker
  • En matsked apelsinjuice
  • En nypa salt
  • Ett torrt rosmarinpulver
  • Ett paket brieost

Hur man förbereder karamelliserat plommonrecept på en brie -säng

Tvätta plommonen, ta bort fröna och skär dem på mitten och varje halva skärs sedan i fläktar. Lägg apelsinjuice, farinsocker i en kastrull och värm väl. Lägg i de hackade plommonen i pannan och stek tills de är karamelliserade. Skär under tiden brieosten och ordna plommonen ovanpå. Lägg allt i en värmebeständig plåt och låt stå i den förvärmda ugnen i 15 minuter. När du har tagit ut brickan med ost och plommon från ugnen, låt dem svalna och strö sedan över en nypa salt och rosmarin ovanpå.

Plommonstårta med yoghurt & # 8211 Höstkaka med plommon

Ingredienser kakrecept med plommon och yoghurt:

  • 4 ägg
  • 220 g smör
  • 180 g socker
  • 250 g mjöl
  • Valnötter
  • En påse bakpulver
  • 2 msk yoghurt
  • 2 tsk florsocker med vaniljstänger
  • Rivet citronskal
  • Florsocker
  • Plommon.

Hur man förbereder kakrecept med plommon och yoghurt

Blanda smöret med sockret tills det skummar och införliva äggen ett efter ett, sedan yoghurten, det rivna citronskalet och bakpulvret. Blanda allt och tillsätt sedan mjölet och strösockret med vaniljstänger. Hacka valnötterna och lägg till kompositionen.
Klä under tiden en bricka med smör och mjöl och tillsätt kompositionen i brickan. Tillsätt plommonen över kompositionen och sätt kakan i ugnen i 35-40 minuter. I slutet pulveriseras plommonkakan med socker.

Plommonkaka

Det här är de snabbaste plommonrecepten du kan förbereda i höst. Vilka andra recept med plommon känner du till?


Plommon- och kardemumstårta

Gör tårtan enligt anvisningarna på kuvertet, blanda blandningen med smör och ägg, till vilket vi tillsätter kardemumspulvret. Det sprids i en syrlig form, stickas från plats till plats med en gaffel och får svalna.

Fyllning

Vrid ugnen till 190 C. Värm först smöret i en panna och bryn ströbrödet i det, blanda sedan med den rivna ingefäran. Tvätta plommonen och ta bort fröna, skär sedan i halvor eller fjärdedelar, beroende på deras storlek eller preferenser. När du är klar, blanda med resten av ingredienserna: citronskal, kardemumma, vaniljsocker och stärkelse. Stärkelse hjälper till att hålla saften kvar av plommon från att rinna: det kommer att tjockna det och göra det till en utsökt krämgel.

Ta ut tårtan från kylen, tillsätt plommonen i ett jämnt lager, sedan ströblandningen och grädda i 25-30 minuter, tillsätt sedan grädden och äggblandningen och grädda i ytterligare 15-20 minuter.

Låt tårtan stå i formen i en halvtimme för att svalna. Ta sedan bort och servera som sådan eller med en kopp glass.


Plommonstårta - Recept

Plommon- och äppeltårta med maräng

Denna frukttårta, med sin sammetslen och sirapsiga glasyr, serveras omedelbart efter att den har tagits bort från ugnen, så att sirapen inte mjuknar upp glasyren.

Ingredienser

För fyllningen
Till maräng

Sikta socker och mjöl i en skål och gnid med den smörjbara produkten tills kompositionen blir en smulig skorpa. Tillsätt äggvitorna och blanda tills degen är mjuk

Lägg degen på en yta beströdd med lite mjöl och knåda i några sekunder tills den är mjuk. Bred ut ett tunt, runt ark med en diameter på 23 cm. Lägg degen, pressa den väl, i en speciell form för tårtor med en diameter på 20 cm och löstagbar botten. Ordna kanterna och stick sedan lätt degen med tänderna på en gaffel. Lägg formen i kylen i minst 30 minuter.

Förbered under tiden fyllningen. Skala äpplena, skär dem i fjärdedelar, ta bort stjälkarna och skär i 1 cm tunna skivor. Lägg äpplena i en kastrull, tillsätt 50 g socker och blanda, tillsammans med riven skal och citronsaft och 1 matsked vatten. Täck med lock och låt sjuda i 10-15 minuter under omrörning ibland tills äpplena mjuknar något och får ett fluffigt utseende.

Skär plommonen på mitten och ta bort fröna. Häll 150 ml vatten i en stor het panna, tillsätt återstående socker och låt sjuda under konstant omrörning. Sänk värmen till medium, lägg plommonen i ett enda lager i sirapspannan och låt sjuda i 15 minuter, vänd från sida till sida halvvägs.

Ta bort äpplena och lägg dem i en sil, låt dem rinna av. Lägg en plommon på en tallrik med en visp. Koka plommonsaften och låt den koka tills den tjocknar. Häll sirapen över plommonen och låt svalna.

Värm samtidigt ugnen till 220 ° C och lägg en plåt i mitten för att värma.

Lägg den kylda degen på aluminiumfolie, lägg på en het plåt och grädda i 15 minuter. Ta bort folien och grädda degen i ytterligare 5-10 minuter tills den blir gyllene och väl penetrerad.

Ta äpplena med en sked och lägg dem i tårten, fördela dem jämnt och lägg sedan plommonen ovanpå. Det läggs åt sidan.

Till marängen, vispa äggvitorna väl i en skål. Tillsätt strösocker 1 matsked i taget, fortsätt vispa tills kompositionen blir hård och glasig. Häll marängen med en sked och fördela den jämnt över plommonen, gör sedan några djupa hack med en spatel.

Grädda tårten i ytterligare 4-5 minuter tills marängen blir gyllene. Ta ut ur ugnen och låt stå i 1-2 minuter, ta sedan ur formen. Servera varmt eller i rumstemperatur.


Vilka ingredienser använde jag för plommonstarreceptet?

  • 200 gram socker
  • 200 gram smör
  • 3-4 matskedar mjölk
  • 2-3 msk yoghurt
  • 600-700 gram mjöl
  • ett bakpulver
  • lite salt
  • 400-500 gram väl mogna plommon
  • 1-2 msk socker
  • 1-2 msk kanel
  • ett ägg för smörjning

* Tips & # 8211 Alla ingredienser jag använde kallt, för att göra en deg så ömtålig som möjligt.

Jag blandade mjölet med saltet, bakpulvret, sockret och det kalla smöret i bitar tills jag fick en sandig deg. Jag tillsatte gradvis yoghurten och mjölken och knådade bara för hand tills jag fick en lite kladdig deg. Degen ska lätt lossna för hand, men förbli mjuk och elastisk. Beroende på situationen kan du mjukna upp det med mjölk eller tillsätta mjöl.

Efter att degen var klar täckte jag den med plastfilm och ställde den i kylen i ungefär en timme.

Under tiden förberedde jag plommonen. Jag tog ut fröna, bröt dem i bitar och blandade dem med socker och kanel.

När degen har jäst delade jag den i två ojämlika bitar (den ena ungefär tre fjärdedelar av degen och den andra en fjärdedel. Jag bredde ut den större biten väl och lade den i plåten klädd med smör och mjöl, var noga med att "jag täck väggarna. Jag lägger plommonen på den. Från den mindre biten skär jag remsor av deg, som jag lägger över fyllningen. Jag smörjer allt med ägg och lägger brickan i den förvärmda ugnen. "

Jag bakade plommontårten i ca 45-50 minuter, i 180 grader, med ventilation. I normal ugn behövs medelvärme. Jag försökte skära den varm, men degen var för ömtålig och hade för mycket fyllning, så jag misslyckades och bröt den. Kallt skärs dock perfekt.



Kommentarer:

  1. Kateb

    Vilka ord ... super, en utmärkt idé

  2. Kafka

    Ja verkligen. Jag håller med om berättade ovan. Låt oss diskutera denna fråga. Här eller i PM.

  3. Ross

    Du har inte rätt. Jag är säker. Jag kan bevisa det. Skriv i PM, vi kommer att diskutera.

  4. Wulfweardsweorth

    Det här är bara en bra tanke.

  5. Qaletaqa

    Komplett dödlighet ---- och kvalitet



Skriv ett meddelande