De senaste recepten

Jordgubbsgrädde

Jordgubbsgrädde



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

VETE:

- gör en topp av alla ingredienser och grädda på rätt värme tills det stelnar.

GRÄDDE:

- blanda äggulorna med sockret, tillsätt mjölken och lägg dem på elden tills grädden börjar tjockna lite och låt sedan svalna.

- Lägg gelatinet blött i en kopp kallt vatten och smält det sedan i ett ångbad

- vispa vispad grädde och stanna sedan ena sidan för garnera och blanda återstående vispad grädde med kyld grädde och gelatin.

- efter att vi har homogeniserat kompositionen tillsätter vi de krossade jordgubbarna

HOPSÄTTNING:

- bred ut grädden över disken och ställ kakan i kylen några timmar.

- garnera sedan med vispad grädde och frukt som ges av rött gelatin eller godis ... enligt din fantasi.


Strawberry Cream Cake - Recept

Kakao vete:

Vaniljkräm:

Beredningsmetod:

Kakao vete: blanda äggulorna gradvis med oljan, tillsätt sedan yoghurten och bakpulvret släckt med citronsaft och vaniljessens. Låt oss lägga det åt sidan.

Vi blandar äggvitorna med en nypa salt, tillsätter sockret, blandar tills det smälter och vi får en stark och blank maräng. Häll äggulorna ovanpå, blanda med en sked, sedan mjölet blandat med kakaopulver (siktat). Homogenisera med en sked, sprid sedan kompositionen i en plåt (20 * 30 cm) klädd med bakpapper.

Över kompositionen i brickan lägger vi jordgubbarna som passerar genom lite mjöl.

Grädda i förvärmd ugn i 180 grader i cirka 40 minuter.

Vaniljkräm : blanda äggulorna med sockret, tillsätt mjölet, blanda ytterligare, och tillsätt sedan gradvis den kalla mjölken. Sätt pannan på medelvärme under omrörning med en visp tills grädden tjocknar. Tillsätt vaniljkärnan och täck med plastfilm.

Blanda det mjuka smöret i rumstemperatur lite, tillsätt sedan en matsked kyld grädde.

Bred vaniljkräm över den kalla disken och strö över chokladbollar.

Sätt kakan i kylen i minst 3 timmar, skiva sedan med en kniv genom kokt vatten, torka av vattnet.


Ingredienser Jordgubbsgrädde med italienskt kött och smör:

  • 400 gram jordgubbar, vägda och rengjorda
  • 350 gram socker
  • 150 gram råa äggvitor (5 äggvitor)
  • 1 nypa salt
  • 375 gram smör med minst 80% fett
  • saft av 1/2 citron
  • 1 msk vanilj extrakt

Beredning av jordgubbskräm med italiensk maräng och smör:

För en lyckad grädde måste smöret vara mjukt, tas ut ur kylskåpet och skäras i bitar några timmar innan grädden börjar.
1. Skär jordgubbarna i bitar och lägg i en kastrull. Sätt pannan på medelvärme och koka jordgubbarna tills de är mjuka, omrör först med en sked några gånger. Efter mjukning, passera jordgubbarna med en mixer och tillsätt 300 gram socker och citronsaft.

2. Sätt pannan med jordgubbspuré och socker på elden och koka över medelvärme. Ta bort det lättare skummet som bildas på ytan och fortsätt att koka för att binda som för sylt (för att nå det mjuka bollsteget, temperatur 116 C). Samtidigt vispa äggvitorna med salt, tillsätt sedan resterande 50 gram socker och fortsätt vispa tills ytan bildar åsar. Det är mycket viktigt att synkronisera perfekt i det ögonblick då sockret och jordgubbssirapen når rätt temperatur med den där äggvitorna slås, så du behöver antingen en mixer med stöd eller hjälp av en andra person.

3. När äggvitorna vispat och sirapen har nått 115-116 grader, häll sirapen över äggvitorna i en tunn tråd, medan du fortfarande vispar med medelhastighet. När sirapen har införlivats, öka hastigheten och vispa tills marängen svalnat helt, denna fas kan vara 10-15 minuter. Du får en fast och smaksatt jordgubbsmousse, som jag visade på jordgubbsmousskakan.

4. Efter att marängen svalnat till rumstemperatur tillsätt smöret bit för bit och fortsätt vispa med mixern på hög hastighet. Var försiktig, smöret får inte vara kallt, annars kan grädden skäras. Tillsätt vaniljextraktet i slutet och vispa några sekunder till. Den erhållna grädden är fin och utsökt. Observera, om du tror att grädden är skuren eller att den är för tunn, lägg skålen i vilken du blandade den i kylen (inklusive grädden) i 15-20 minuter och vispa igen med hög hastighet. Krämen binder perfekt och blir skummig och homogen.

Denna grädde kan framgångsrikt användas för alla typer av jordgubbstårtor och pajer. Den erhållna mängden räcker för att fylla och belägga en stor kaka med en diameter på 24-26 cm.


Jordgubbsgrädde med italiensk maräng och smör

Jordgubbsgrädde med italiensk maräng och smör, perfekt för tårta och tårta, är inte så svårt att göra som du kanske tror. Istället är det den finaste och mest skummande grädden jag någonsin har gjort, med en frisk smak och en genomskinlig konsistens, som gör den mest vardagliga kakan till en festlig söt. Jag förberedde också en smörkräm med italiensk maräng på Operakakan, den med en kaffedom. Ingredienserna till krämen är inte svåra att få tag på och inte alls dyra, det som gör skillnaden är tekniken. Låt oss förbereda det tillsammans, vad säger ni?

Förberedelsetid: 00:40 timmar
Tillagningstid: 00:10 timmar
Total tid: 00:50 timmar
Antal portioner:

1 liter
Svårighetsgrad: genomsnitt


Fluffig tårta med citronkräm

Fluffig tårta med citronkräm recept: hur man lagar mat fluffig tårta med citronkräm och de godaste recepten på fluffig citrontårta, citrongräd, snabb och fluffig äppelkaka, grädde och citrontårta, citronterningskaka, semolina -gräddkaka, karamellbladkaka och nessgrädde, vit tårta som snö med chokladkräm, kaka med kex och chokladkräm, fluffig fastande björnbär med glasyr.

Fluffig tårta med citronkräm

Godis, Cake toppar med citron: 400g smör 500g socker 8 ägg 1 tsk citronessens 3 msk citronskal 400g mjöl 15g bakpulver en nypa salt 180ml pressad citronsaft för citronkräm: 500g färskostskal och.

Fluffigt fluffigt bröd

300 ml mjölk, 500-600 gr mjöl 2 tsk salt 1 och 1/2 msk socker 50 gr smält smör 1 tärning färsk jäst, 1-2 ägg

Fluffig tårta med ost och mandariner

Godis, kakor 900g keso 6 ägg 150g socker 150g smör 1 liten mandarinkompott 250g mjöl citronskal vaniljsmak

Snabb och fluffig tårta med körsbär

Godis, kakor 70o g. Körsbär 100 g. Smör 125 g. Socker 3 ägg 180 g. Mjöl 70 g. Stärkelse 1/2 påse bakpulver 1 saltpulver 1 tsk citronskal (valfritt) 20 ml. rom 1 msk mjölk

Fluffig tårta med kokos

Godis, kakor 8 äggvitor, 300 g socker, 200 g kokos, en mandelessens, 300 g mjöl, citronskal

Våfflor med fluffig och krispig vit vaniljkräm

Honung, vit, vatten 2 skivor för grädde 200 gr socker + 100 gr socker 100 gr honung 75 ml vattenjuice från 1 citron 2 äggvita riven frön från 1 vaniljpinne 1 tsk vaniljessens

Fluffig tårta med amaretti och äpplen

Rom, äpplen 700 g äpplen 200 g amaretti 180 g smör 130 g choklad 150 g socker 120 g mjöl 5 ägg 4 msk rom 1 bakpulver, salt

Fluffig tårta med keso

Godis, kakor 7 ägg, 300 g socker, 5 msk gräddfil, 7 msk yoghurt, citronskal, salt, 200 ml olja, en tesked ammoniak och 2 ½ dl mjöl. 700 g ost, 200 g socker, 3 hela ägg, en vaniljpåse och 4 msk semolina.

Fluffig körsbärstårta

Godis, kakor - 200 g smör - 250 g socker - 5 ägg - 250 g mjöl - 1 påse bakpulver - 2 påsar vaniljsocker - 4 tsk florsocker - 200 ml mjölk - 500 g urkörna körsbär

Citron och blåbär gräddtårta

Kakor, godis 1 liten kaka (ca 200 g) 30 g smör 6 msk färdig citronkräm 150 g blåbär 250 ml mjölk 250 ml gräddfil (valfritt) 3 ägg 25 g socker 1 citron - skala 1 msk citronsaft pulveriserat socker

Fluffig rulle med färskost och sylt

Godis, kakor topp ingredienser: 4 ägg, 4 msk mjöl, 4 msk socker, vaniljessens till grädde: 150 ml flytande grädde 100 g mascarpone 2 msk jordgubbssylt jordgubbssylt

Fluffig plommontårta

Godis, kakor 250 g margarin (eller smör), 250 g socker, 250 g mjöl, 4 ägg, 1 påse vaniljsocker, 1 tsk bakpulver, en nypa salt, 1/2 kg plommon, 1 msk socker.

Fluffig rulle med kastanjekräm

Godis, kakor 4 stora ägg, vid rumstemperatur 1/2 dl strösocker 65 g majsstärkelse 35 g svart kakao 1 msk mjöl 1/2 tsk bakpulver 3 msk smält smör och kyld 1 tsk citronsalt 1 dl vispad grädde 1 dl puré.

Morotskaka

en underbar tårta med en mjuk och fluffig konsistens och färgen är attraktiv 2 ägg 4 lg strösocker 3 lg vaniljpulver 60 gr smör som vi kommer att smälta 3 lg olja 200 gr rivna morötter genom en liten rivare 1 påse bakpulver 160 gr.

Fluffig jordgubbstårta

Saltpulver, 6 ägg 6 ägg 6 msk varmt vatten 250 gr. Strösocker 50 gr. sockermjöl 300 gr. mjöl 1-2 påsar vaniljsocker 500 gr. jordgubbar 1 saltpulver valfritt: strösocker för dekoration

Min fluffiga och snabba tårta med sommaräpplen

Kanel 12 msk olja 12 msk socker + 2 till äpplen 24 msk mjöl 300-400 ml yoghurt 3 äggskal från en kanel citrongröna sommaräpplen 1 tsk natron en nypa salt lite ströbröd eller krossade kex

Citron- och blåbärskrämkaka

Fruktkakor, gräddkakor, topp hemlagade kakor: 5 ägg 5 msk socker 5 msk olja 5 msk mjöl 1 påse vaniljsocker 1 tsk bakpulver en nypa salt för toppning: 350 g blåbärsjuice från 1/2 citron 1 msk socker 1 / 2 dl vispad grädde: 200 g smör.

Cream cheese and hallon cake

Hallonskiva: ägg - 3 st. socker - 100 g olja - 2 msk mjöl - 100 g bakpulver - en tesked nypa salt citronsaft - en tesked riven citronskal - en tesked grädde: färskost - 200 g flytande grädde - 200 ml florsocker - 4.

Äppelkaka, snabb och fluffig

Godis, äppelkakor (cirka ett kg, beroende på bricka och äpplen), socker, kanel, margarin, jag skrev inte mängderna, eftersom de skiljer sig från bricka till bricka. brickan är 20x30 cm. det fanns ca 6 äpplen. topp: 4 ägg, 4 msk socker, 4 msk mjöl, valnötter (1/2 av förpackningen.

"Snövit" tårta med citronkräm

Godis, kakor ingredienser 3 ark: 3 ägg 7 msk mjölk 7 msk socker 7 msk olja en tesked släckt ammoniak (i ​​lite citronsaft) mjöl (33 msk) citronskal 1 tsk vaniljsocker grädde ingredienser: en liter 8 msk mjölk.

CARA -tårta

Godis, Cake top: 100 g smör, 100 g socker, 2 ägg, 250 g mjöl, 1 paket bakpulver, 200 ml mjölk, 50 g kanderad frukt, 60 ml citronkräm, rivet skal av en citron nutellakräm: 500 ml mjölk, 2 ägg, 100 g mjöl , 100g socker, 250g nutella

Citron grädde tårta

Godis, kakor 6 msk smör, smält 6 msk mjöl 2 dl socker 4 ägg 1 1/2 dl mjölk 1 1/2 msk riven citronskal 2 msk citronsaft 1/4 dl strösocker

Frittata - fluffig italiensk omelett

Förrätter, Omelett 2 ägg Saltpeppar Olivolja Flytande grädde Flytande färska grönsaker Bacon

Fluffig körsbärstårta

Vanilj, Kokos, Kokosflingor till bänkskivor: 6 ägg 180 gr socker 180 gr mjöl och vaniljsaltpulver till fyllningen: 250 gr flytande grädde (30% fett) 400 gr körsbär 4 msk strösocker 1 påse vaniljsocker till dekoration: flingor av kokosnötter

Rudy tårta med riven coca

Godis, kakor 250 g smör 150 g socker 1 äggula 1 bakpulver 1 vaniljsocker 1 rom essens 2 msk kakao 400 g grädde mjöl 500 g färskost 3 ägg 200 g socker 1 citron essens 2 vaniljsocker

Cheesecake och choklad

Godis, grädde-ricottakakor 250g ricotta 200g tjock gräddfil 60g riven socker från en apelsin 2 msk grand marnier 1 msk citronsaft 2 ägg 20g stärkelse grädde-choklad 200g ostkräm vid rumstemperatur 100g mörk choklad.

Hur man gör det perfekta ägget McMuffin hemma

Snabbmat, smörgåsar, aptitretare 1 tsk smör 1 fluffig bulle 2 skivor bacon 1 äggsaltpeppar 1 skiva cheddar

Nougat gräddkaka

Valnötter 5 skivor 250 g margarin 3 ägg 2 dl socker 1 dl valnötter 1 msk kakao -citronskal eller apelsin.

Fluffig plommontårta

Godis, kakor 750 g plommon - tvättade och delade på mitten, ta bort fröna 50 g kanelsocker efter smak, blanda allt och låt plommonen socker och kanel - blanda då och då. låt stå i ungefär en timme. 200 g smör / margarin (jag lägger.

Valnötgräddekaka

Godis, toppkakor: 4 ägg, 8 msk socker, 4 msk olja, 2 msk mjölk, 1 tsk bakpulver, vaniljessens, riven citronskal, 8 msk gräddmjöl: 100 g smör, 1 dl malda valnötter, 1 romessens, 1/2 dl mjöl, 2-3 msk.

Banankrämkaka

Godis, kakor till ark: 4 ägg, 60 g socker, 50 g mjöl, 10 g kakao, 1 vaniljsocker, 1/2 tsk bakpulver, en nypa salt, citronskal / lime till grädde: 500 g bananer (skalade) , 250 ml mjölk, 60 ml vispad grädde, 60 g socker, 50 g smör, 40-50 g.

Citronterningskaka

Godis, kakor till bänkskivan: 55 g strösocker 215 mjöl 170 g osaltat smör, vid rumstemperatur 55 g nötter (valfritt) för grädde: 70 g mjöl 455 g socker 280 ml pressad citronsaft citronskal 6 stora ägg 1 äggula en nypa salt

Ungersk kaka Rakoczi

Godis, degkakor: 120 g mjöl, 70 g margarin, 40 g socker 1 äggula, en tesked citronskal, en matsked varm mjölkgrädde: 350 g keso, 3 äggulor, 6 msk socker, citronskal, russin, 1 förpackning / 230 g philadelaphia-gräddeost.

Snövit tårta med citronkräm

Ingredienser för ark: - 10 msk mjölk - 10 msk olja - 10 msk socker - 2 ägg - en tesked bakpulver - en nypa salt - 500/550 g mjölingredienser till grädde: - 1 liter mjölk - 8 msk mjöl - 6 msk socker - 200 g.

Mascarpone och citrontårta

till bänkskivan: 5 ägg 5 msk socker 3 msk olja 5 msk mjöl en tesked bakpulver riven citronskal vaniljessens till grädde: 200 g mascarpone 250 ml flytande grädde 2 msk socker 1 påse vaniljsocker citronsaft

Fluffigt med äpplen och kex

Godis, kakor 6 ägg 6 msk mjöl 10 msk socker 1 bakpulver riven citronskal 2-3 påsar vaniljsocker 6 sura äpplen 10-12 kex med honungsflorsocker till dekoration

Bättre än sexkaka

Kakor, gräddkakor, chokladkakor: 2 ägg 2 msk socker 2 msk olja 2 msk mjöl 1 msk kakaosaltpulver 1/2 tsk bakpulvergrädde: 100 g smör 100 g chokladvit grädde: 300 ml flytande gräddejuice från 1/ 2 citronkaramellsås: 120 g socker 2 tsk.

Fluffig omelett

Förrätter, aptitretare med ägg 4 ägg 1 paprika 100 gr blandad telemea 1/2 bendill 6-7 skivor salami, peppar, gurkmeja

Cheesecake tårta

Kakor, ostkakor, godis 2 dl mjöl 1 dl hackade valnötter 2/3 dl smör 2/3 dl farinsocker 2 paket färskost 1/2 dl socker 2 ägg 1/4 dl mjölk 1 tsk vanilj extrakt 2 msk citronsaft

Iuliana -tårta med grädde, fastande

Fasta recept, godis för tårtplåt: 10 msk socker 10 msk olja 10 msk borscht 1 tsk buljong, upplöst i lite borscht eller vatten 1 msk ammoniakmjöl som det innehåller, för att få en mjukare deg (men den kan sträcka sig.

Snövit tårta

Gräddkakor, Hembakade kakor, Bladkakor: 2 ägg 125 g socker 125 ml mjölk 125 ml olja 1 påse bakpulver 1 tsk bakpulver 500 g mjöl till grädde: 200 g smör 8 msk mjöl 6 msk socker 1 liter mjölskal från en citron saft från 1/2 citron 1 påse socker.

Karamellgräddekaka

Godis, kakor för ark: 1 ägg, 100 g socker, 20 g smör, 2 msk honung, 3 msk mjölk, 1 tsk bakpulver, 2 msk kakao, 300 g mjöl, citronsaft. grädde: 200 g socker, 200 ml vatten, 3 msk mjöl, 2 ägg, 180 g smör

Fransk citrontårta

Godis, kakor, tårta för tårta: 75 g smör 3 ägg 2 citroner - skal och saft 200 g socker 75 g grädde 150 g mjöl 1 tsk bakpulver för glasyr: 75 g strösocker 1 citron - juice

Vit toppkaka med jordgubbskräm

Godis, kakor 140 gr smör, 250 gr mjöl, 1 äggula, 2 msk strösocker, en matsked citronsaft eller vitt vin. grädde: 5 äggvitor, 5 msk strösocker, 0,5 kg jordgubbar.

Pärontårta, supersmakad

Godis, kakdeg: 320 g mjöl 200 g smör 100 g socker 1 nypa salt 1/4 citronskal 1 äggfyllning: 1 kg päron 2 msk citronsaft 1 vaniljsockergrädde: 250 g färskost 200 g marsipan 200 g gräddfil 50 g socker 1 äggula

Citron- och apelsintårta

Godis, kakor överst: 200 gr smör 70 gr socker 240 gr mjöl 3 tsk apelsinskal grädde: 60 gr mjöl 200 gr citronsaft, apelsin (jag lägger en citron och 2 apelsiner) 4 stora ägg 220 gr socker 3 tsk apelsinskal

Vallmo- och aprikoskaka, fluffig saftig lecker

Godis, kakor 2 l (matsked) korinthen (de är mindre än russin kan ersättas med russin), 2 ls rom, 6 ägg, 500 g färska aprikoser (eller 1 stor ask aprikoskompott) + citronsaft (marinera aprikoserna senare med det, lägg dem inte i degen), 150g.

Rosa gräddkaka

Godis, kakor 6 ägg, en kopp socker, 6 msk olja, bakpulver, essens romo kopp mjöl, 1 påse jordgubbar grädde, gelé till garnering

Hemmagjord tårta med löv och sylt

Godis, kakor 2 msk honung 1 ägg 50 g smör 150 g socker 200 g mjöl 1 saltpulver citronskal 1/2 tsk bakpulverjuice från 1/2 citronkräm: 500 ml mjölk 3 msk stärkelse 150 g socker 200 g smörjuice från en citron 1 burk sylt.

Hemlagad tårta

Lamaie, Lamai ptr. ark 14 msk socker 14 msk olja 14 msk kallt vatten 1 tsk bakpulver mjöl så mycket som pte. för att kunna breda ut ark på botten av ugnsformen. ptr. grädde: 2 12 glas mjölk 1 dl socker 14 dl mjöl 12 paket margarin 1.


Ingredienser

  • Till bänkskivan:
  • 8 ägg
  • 10 msk socker
  • 5 msk olja
  • 10 msk mjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • Till sirap:
  • 200 ml chock
  • För jordgubbsmousse:
  • 500 gr jordgubbar
  • 5 msk florsocker
  • 250 ml flytande grädde
  • 5 gr gelatin
  • 1 tsk salt
  • För dekoration:
  • halvor av jordgubbar
  • vispgrädde
  • 2 msk jordgubbsirap

Förbered ingredienserna, tvätta frukten och skär i bitar.
Värm ugnen till 175 grader.
Blanda äggen med socker, vanilj och salt tills kompositionen är vit.

Mjölet och bakpulvret blandas och läggs i äggen, varv med mjölk och olja.
Blanda försiktigt i cirkulära rörelser för att inte tappa volym.

Ta 1/4 av kompositionen, lägg i en annan skål och blanda med kakao.

Lägg bakplåtspapper i plåten och häll den vita kompositionen.

Tillsätt med en sked kakaosammansättningen. Du kan sträcka ut den med en tandpetare.

Tillsätt den hackade frukten.

Sätt in plåten i ugnen. 25 minuter för det lilla brickan och 20 minuter för spisbrickan.

Ta ut kakan från ugnen, pudra den varm och låt den svalna.


Ingredienser

  • Till bänkskivan:
  • 8 ägg
  • 10 msk socker
  • 5 msk olja
  • 10 msk mjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • Till sirap:
  • 200 ml chock
  • För jordgubbsmousse:
  • 500 gr jordgubbar
  • 5 msk florsocker
  • 250 ml flytande grädde
  • 5 gr gelatin
  • 1 tsk salt
  • För dekoration:
  • halvor av jordgubbar
  • vispgrädde
  • 2 msk jordgubbsirap

Chokladflinga mascarpone jordgubbstårta

Chokladflingan mascarpone jordgubbstårta är en riktig kulinarisk behandling. Den sirapsiga toppen kombinerat med jordgubbsgrädde, yoghurt och chokladdekoration är en utmärkt dessert för alla tillfällen.

Ingredienser Tårta med jordgubbar mascarponechokladflingor:

  • 3 ägg make
  • 1/2 dl socker
  • 1 msk olja
  • 1/2 cana faina
  • 1/2 tsk bakpulver

Jordgubbskräm:

  • 1 1/2 påse vaniljpudding
  • 600 ml mjölk
  • 3 msk socker
  • 250 g mjukt smör
  • 200 g jordgubbar

Mascarponekräm:

Förberedelsekaka med jordgubbsmascarponechokladflingor:

  • Äggen blandas med sockret tills det dubblas i volym och sockret smälter.
  • Tillsätt oljan, sedan blandas mjölet med bakpulvret tills det är smidigt.
  • Häll den erhållna kompositionen i en 24 & # 21524 cm plåt där du lägger bakpapper.
  • Sätt in brickan i den förvärmda ugnen på 180 grader i 20-25 minuter, kontrollera med en tandpetare.
  • Den erhållna toppen får svalna, sedan siras den med vattensirap + vaniljessens (koka vatten, ta bort från värmen, tillsätt vaniljessens, låt det svalna innan du sirapar toppen).

Jordgubbskräm:

  • Jordgubbspuddingpulver blandas i en skål med 200 ml mjölk.
  • Resten av mjölken läggs ihop med sockret i en non-stick-panna på svag värme.
  • När mjölken kokar, tillsätt den tidigare beredda kompositionen av puddingpulver och mjölk.
  • Rör om hela tiden tills puddingen tjocknar.
  • Ta kastrullen från värmen, täck med en plastfolie direkt över den, låt svalna helt.
  • Det mjuka smöret blandas i en skål tills det blir som en grädde.
  • Tillsätt den kylda puddingen i 2-3 portioner, blanda tills den är slät.

Grädde med mascarpone och yoghurt:

  • Blanda mascarponeosten med florsockret i en annan skål tills det blir som en grädde.
  • Tillsätt den grekiska yoghurten, blanda försiktigt tills den är slät.

Montering av chokladflingor med mascarponekaka med jordgubbar:


Snövit tårta med citronkräm

1. Börja med att förbereda degen till tårtbladen:

Blanda mängderna mjölk, socker, olja och ägg i en lämplig skål. Fyll sedan en tesked med ammoniak. Teskeden ska vara rakad och inte med en spets, för annars kommer kakplåten att lukta starkt. Häll några droppar ättika i riven tesked ammoniak för att täcka hela mängden. Du kommer att märka att det börjar jäsa omedelbart. Lägg den i skålen, blanda och börja tillsätta mjölet. Tillsätt mjölet i regnet tills degen blir lätt att forma. Dela den resulterande degen i tre lika delar.

2. Bred ut ett tunt ark av varje degbit. Jag använde botten på en vanlig bakplåt, ovanpå vilken jag lade bakplåtspapper. Jag rullade arket direkt på bakplåtspappret, lade det på plåtens botten och lade det i ugnen.

Arken är mycket tunna, de kommer att baka omedelbart, på cirka 3-5 minuter. Så håll ett öga på dem och när kanterna blir gyllene ta plåten ur ugnen. Upprepa för varje ark

Låt lakan svalna, täckta med en ren kökshandduk.

Lägg mjölk och socker på spisen, i en medelstor kastrull, för att koka. När det har kokat, stäng av värmen och tillsätt matskedarna mjöl en i taget. Blanda med en visp.

Rör hela tiden tills innehållet tjocknar

Ställ åt sidan och låt svalna något.

Smör, skuren i små bitar för att smälta lättare, tillsätts till gräddkompositionen. Tillsätt riven citronskal, citronsaft och vaniljessens. Rör om tills den är jämn (för ett säkert resultat använde jag mixern).

4. Lägg det första arket på en tallrik. Bred ett lager grädde ovanpå. Lägg det andra arket och ett annat lager grädde. Nästa är det tredje arket och ett lager grädde ovanpå.

Strö mycket kokos över det sista lagret grädde.

Jag lade arken på en tallrik och skar sedan försiktigt kanterna på arken som jag inte kunde överlappa jämnt, så att kakan skulle se snygg ut.

Ställ in i kylen och låt kakan vara vit som snö tills dagen efter.

Skär och servera. Du kommer att märka att bänkskivan har fryst och sittande över natten och kakan ser mycket bättre ut nu.


Mona_in_kucatarie

Och eftersom sommaren har kommit och vi inte känner för att sitta bredvid spisen, vill jag föreslå dig ett dessertrecept som inte kräver bakning, det är enkelt att göra men som är mycket gott och passar utmärkt till en kopp kaffe eller ett glas juice eller vad du än vill servera.

och tillsätt mjölken gradvis, blanda tills det blir som en deg.

Separat blandas smör eller margarin med strösocker och vanilj, sedan tillsätts kokos.

Kexdegen är uppdelad i 2 delar, eftersom 2 rullar kommer ut, liksom kokosgrädden.

Bred hälften av grädden över kakan.

Den rullas försiktigt med hjälp av matfolien.

pressa väl på ändarna och ställ i kylen några timmar. Detsamma görs med den andra delen.

Skär tjocka skivor tjockleken på ditt finger och skär kanterna genom kokos så att det ser bättre ut.