De senaste recepten

Aromatisk kyckling

Aromatisk kyckling


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tvätta kycklingen och stek i 1/2 paket margarin.

Blanda under tiden i en skål finhackad lök, finhackad vitlök, ketchup, chilisås, ättika, socker och blanda väl.

Efter att det har stekt fint på alla sidor, tillsätt blandningen från skålen. Koka med köttet i cirka 30 minuter, stäng sedan av värmen.

Ju längre den stannar, desto bättre sammanflätar smaken.

Låt sjuda i ca 30 minuter innan servering.

Den kan serveras med ris eller kokt potatis eller potatismos (var och en efter önskemål).

God aptit!!!


Kyckling smaksatt med grönsaker

Ett recept som ofta görs i vårt hus, för första gången för dvärgen: den berömda doftande kycklingen. Kycklingen kan tillagas på alla sätt, men på en lördag morgon som du vill spendera med din familj brinner du inte bara genom att sitta i köket. Speciellt eftersom det regnar ute och farväl morgonpromenad.

Visserligen tar tillagningen av detta recept i sig lite tid, men det kräver bara min närvaro i köket då och då. Plus att jag hittade för sista gången, tror jag, den rumänska rödbetan. Och sedan snabbt en garnering av nya potatisar, rödbetor och morötter. Kycklingen, inte från landet, eftersom vi inte har mor- och farföräldrar på landet, utan från marknaden, kommer att tillagas i en bricka och garneras med citron och några aromatiska örter som finns på dvärgens meny. Inget fancy, diskret doft. Istället kommer vi att ha en & # 8220umed & # 8221 kyckling, inte torr och intetsägande som den som görs i en grill eller annan typ av bakad kyckling.

1 hel kyckling

Dvärgens foder

2 morötter (som luktade morötter när jag rengjorde dem)

lite grön vitlök

Kycklingen fick en liten massage med olja, salt, salvia och lagerblad (hackade). Jag dekorerade den med citronskivor mellan stjälkarna och vingarna, ungefär två på torget, och resten skärs i 3 eller 4 stora bitar inuti. Jag stack ner kryddnejlika här och där, sedan bjöd jag in den i ugnen på 180 grader. Då och då lägger jag saften med en sked på bröstet så att den inte torkar ut.

Jag lägger grönsakerna i en yenaskål med lite vatten och täcker dem med bakpapper. De gick också till ugnen. I slutet fick potatisen en ljus betfärg. Grönsakerna var uppenbarligen klara innan kycklingen.

  • Grönsakerna serverades till dvärgen som sådana, men för de små kan de pureras.
  • De vuxna hade, förutom grönsaksgarnering, också yoghurtsås med dill.
  • Jag kokade kycklingen i brickan som jag köpte den i. När jag tittade på bilderna insåg jag att den är gjord av aluminium. I framtiden kommer jag att lägga den i ett yena -kärl med liten diameter. På detta sätt kommer inte kycklingjuicen att avdunsta och inget vatten kommer att behövas, vilket är fallet när kycklingen kokas i en stor kastrull.

Dagens recept: Kyckling fylld med smaksatt ris

Vi föreslår idag en idealisk kulinarisk glädje för helgmåltiderna tillsammans med familjen, som får dig att glömma det dåliga vädret ute.

Ingrediens:

en kyckling
en hackad lök
300 gr ris
1,5 liter kycklingsoppa
3-4 morötter
2 små pumpor (och andra grönsaker du gillar)
russin (så många du vill)
kanel
1 lagerblad
1/2 tsk korianderpulver
2 msk olja
salt peppar

Beredningsmetod:

Hetta upp soppan och tillsätt russin och koriander, låt det koka i två grytor och förvara det sedan på mycket låg värme. Finhackad lök stelnar med kanel och lagerblad. När löken har blivit glasig, tillsätt riset och blanda väl för att tränga in i oljan. Värm allt i 2 minuter, tillsätt sedan russinen från soppan och en del av soppan. Koka riset med soppan tills det avdunstar, men riset får inte kokas väl, säden måste fortfarande vara hård. Med detta ris fyller vi kycklingen, som vi tidigare har tvättat väl och torkat, sedan smörjt med lite olja, vi häller resten av soppan i brickan med kycklingen och sedan lägger vi den i den förvärmda ugnen innan. Lägg efter de hackade grönsakerna i samma bricka efter 20 minuter. Om du har rester av ris från fyllningen kan du tillsätta 2 matskedar vatten och du kan koka det på svag värme i 10 minuter och lägga det runt kycklingen i tallriken som du ska servera. Medan kycklingen är i ugnen måste du smörja den med soppan från formen. När det är klart, skär det lite och lyft ur riset lite med en gaffel. Servera den på en tallrik med riset runt och grönsakerna också.

Smaken är utsökt, lite söt aromatisk. Kycklingkött har en speciell smak på grund av fyllningen.


Aromatisk couscous, stekt ananas och glaserad kyckling

Grillsäsongen börjar närma sig (vi började redan med maskrosdagen) och ärligt talat är jag lite uttråkad av samma grillar av fläsk, kyckling, små, grönsaker eller potatis och vitlökssås, hur bra den än är. Tja, även om vi först testade den meny som föreslogs av kocken i airfryer (som är vår permanenta version av grillen), kan den enkelt reproduceras på heta kol.

Det är värt att nämna att trots mina ansträngningar att övertyga den lilla tjejen om att couscous också är en sorts pasta och att ananas är söt och god, vägrade Ania smaka annat än den glaserade kycklingen som hon slukade ensam med händerna., Hennes mun , kinderna, näsan och hakan. Därför:

Marockansk-ish cus-cus

-riven skal från en halv lime

-1 tsk malen kummin

Koka 500 ml vatten smaksatt med salt, peppar och kummin. När det börjar koka, slå på värmen långsamt och häll couscousen i regnet under omrörning med en visp. Stäng av värmen och låt stå tills pastan absorberar allt vatten. Lufta sedan med en gaffel och lägg den finhackade pistagenötterna, persiljan och myntan och det rivna limeskalet ovanpå. Det är så fräscht och doftande att bara lukten tar dig direkt till avlägsna horisonter.

Ananas i airfryer (grill)

Skala squashen, riv den och pressa saften. Strö över lite rapsolja (eller annan olja) och strö över farinsocker och kanel. Lägg den i den förvärmda airfryer vid 200 grader C i 15 minuter, vänd den halvvägs. Det kan göras lika bra på grillen, i cirka 5 minuter på varje sida.

Glaserad kyckling

-6 kycklingöverben (jag använde och)

-4 msk balsamvinäger

-7 msk persikosylt (ca 300 g, kan också vara aprikos, plommon etc.)

Krydda kycklingbenen med salt och peppar och smörj med lite rapsolja. Balsamvinäger tillsammans med persikosylt blandas i en liten kastrull på svag värme och kryddas med salt och peppar. Häll till glasyren vid kokpunkten, rör om hela tiden, stäng sedan av värmen och låt den nå rumstemperatur. Lägg kycklingbenen i den förvärmda airfryer vid 200 grader C med skalet ner, smörj med glasyr och låt stå i 10 minuter. Vänd sedan, glasyr på andra sidan och låt stå i ytterligare 10 minuter. Detsamma kan göras på grillen.

Alla dessa recept fungerar oerhört bra tillsammans, är snabba, lyckas bryta monotoni på en vanlig grill och är helt utsökta!


Aromatisk kycklingbröstrulle

Och det händer dig att du inte vet vad du ska laga till middag? Oroa dig inte, jag har den perfekta lösningen för dig! Därför tänkte jag idag presentera ett enkelt och gott recept med väldigt få kalorier.

Aromatisk kycklingbröstrulle

En portion innehåller: 206,8 Kcal 2,9 g kolhydrater, 33,7 g proteiner 6,1 g fett 1,3 g fibrer

Bakad kyckling och kalkon torkar inte ut om du lägger en burk vatten under brickan. Köttet kommer att ånga, sjuda och bli väldigt mjukt.

Ingredienser för 2 portioner :

  • Kycklingbröst utan skal (250 g)
  • Skapad sallad (200 g)
  • Olivolja (en tesked)

Kryddor (valfritt):
Kummin
Färska dillblad
lagerblad
Färsk timjan
Fänkålsfrön
Färsk koriander
Salt

Beredningsmetod:

1. Skär kycklingbröstet så att det är tunt, men förblir som en öppen bok.
2. Blanda lagerbladet och en tesked av varje krydda (timjan, kummin, fänkålsfrön,
koriander) i en mixer eller krossa i en kvarn eller kvarn.
3. Lägg den nyhackade dillen över hälften av kryddblandningen och förvara resten separat.
4. Lägg dillblandningen mellan "kycklingbröstets ark" och rulla sedan. Resten av kryddorna läggs över rullen
redan redo.
5. Lägg rullen i brickan och täck med folie i 10-15 minuter tills den har puttrat och lämnar saften, ta sedan bort folien och håll kvar i ytterligare 10-15 minuter tills den är klar och brunad.
6. Servera skivad med sallad kryddat med salt, dill och olivolja.

Aromatisk kycklingbröstrulle Det är bara ett exempel på lunch från receptpaketet KiloStop Low Carb. Den senare består av 3 receptböcker, som innehåller en komplett diet i 6 veckor.

Paketet är specialdesignat av mig och mina kollegor för människor som vill gå ner några kilo snabbt efter vissa perioder av överätning. Det är perfekt för dem som gillar att äta kött, fisk och ost.

Low Carb -paketet är uppbyggt i 3 volymer enligt följande:

- Volym 1 innehåller din kost för första gången 2 veckor (72 recept), där du kan äta vilken typ av kött, fisk eller ost du vill, tillsammans med massor av grönsaker.
- Volym 2 innehåller din kost för vecka 3 och 4 (84 recept), där du kommer att kunna njuta mjuka mejeriprodukter och fet frukt, gradvis minska mängden kött.
- Volym 3 innehåller din kost för vecka 5 och 6 (96 recept), vilket gör övergången till en mer diversifierad kost, där du kommer att äta och färsk frukt och fullkorn under den första delen av dagen.


Video: Kyckling Szechuan (Augusti 2022).