Strawberry Mascarpone Dip

En söt tolkning av ostkursen efter middagen

Recept med tillstånd av New York Style Pita Chips

Smaka på alla de härliga smakerna av cheesecake i ett enkelt elegant dopp. Jordgubbar, honung, balsamikglasyr och en skvätt Grand Marnier gör detta till den perfekta förrätten för alla hjärtans dag.

Anteckningar

Servera med New York Style Pita Chips

Fungerar bäst med New York Style Ancient Grains & linfrö, Chiafrön & Quinoa eller Sea Salt Pita Chips

Ingredienser

För Strawberry Mascarpone Dip

• 1 dl mascarponeost
• 1 dl helmjölk ricottaost
• 1/4 dl lönnsirap eller honung
• 1 matsked Grand Marnier
• 1/2 dl skivade jordgubbar
• 3 matskedar balsamico glasyr
• 1 påse med ditt favoritchip eller knäck

1. • 1/3 dl balsamvinäger
   • 2 tsk plus 4 msk socker
   • 1/2 tsk färsk citronsaft
2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
   • 1/2 dl kyld vispgrädde
   • 1/2 tsk vanilj extrakt
3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade

1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
   2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
   3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda för att blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
   4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
   1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
   
   
   1. • 1/3 dl balsamvinäger
      • 2 tsk plus 4 msk socker
      • 1/2 tsk färsk citronsaft
   2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
      • 1/2 dl kyld vispgrädde
      • 1/2 tsk vanilj extrakt
   3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
   1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
      2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
      3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda för att blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
      4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
      1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
      
      
      1. • 1/3 dl balsamvinäger
         • 2 tsk plus 4 msk socker
         • 1/2 tsk färsk citronsaft
      2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
         • 1/2 dl kyld vispgrädde
         • 1/2 tsk vanilj extrakt
      3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
      1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
         2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
         3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda för att blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
         4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
         1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
         
         
         1. • 1/3 dl balsamvinäger
            • 2 tsk plus 4 msk socker
            • 1/2 tsk färsk citronsaft
         2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
            • 1/2 dl kyld vispgrädde
            • 1/2 tsk vanilj extrakt
         3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
         1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
            2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
            3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
            4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
            1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
            
            
            1. • 1/3 dl balsamvinäger
               • 2 tsk plus 4 msk socker
               • 1/2 tsk färsk citronsaft
            2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
               • 1/2 dl kyld vispgrädde
               • 1/2 tsk vanilj extrakt
            3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
            1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
               2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
               3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda för att blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
               4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
               1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
               
               
               1. • 1/3 dl balsamvinäger
                  • 2 tsk plus 4 msk socker
                  • 1/2 tsk färsk citronsaft
               2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
                  • 1/2 dl kyld vispgrädde
                  • 1/2 tsk vanilj extrakt
               3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
               1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
                  2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
                  3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda för att blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
                  4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
                  1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
                  
                  
                  1. • 1/3 dl balsamvinäger
                     • 2 tsk plus 4 msk socker
                     • 1/2 tsk färsk citronsaft
                  2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
                     • 1/2 dl kyld vispgrädde
                     • 1/2 tsk vanilj extrakt
                  3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
                  1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
                     2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
                     3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
                     4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
                     1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
                     
                     
                     1. • 1/3 dl balsamvinäger
                        • 2 tsk plus 4 msk socker
                        • 1/2 tsk färsk citronsaft
                     2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
                        • 1/2 dl kyld vispgrädde
                        • 1/2 tsk vanilj extrakt
                     3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
                     1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
                        2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
                        3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda för att blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
                        4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
                        1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
                        
                        
                        1. • 1/3 dl balsamvinäger
                           • 2 tsk plus 4 msk socker
                           • 1/2 tsk färsk citronsaft
                        2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
                           • 1/2 dl kyld vispgrädde
                           • 1/2 tsk vanilj extrakt
                        3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
                        1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
                           2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
                           3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
                           4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
                           1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.
                           
                           
                           1. • 1/3 dl balsamvinäger
                              • 2 tsk plus 4 msk socker
                              • 1/2 tsk färsk citronsaft
                           2. • 1/2 dl kyld mascarponeost*
                              • 1/2 dl kyld vispgrädde
                              • 1/2 tsk vanilj extrakt
                           3. • 3 1-pint korgar (cirka 24 uns) jordgubbar, skalade, halverade
                           1. 1. Kombinera ättika, 2 tsk socker och citronsaft i en liten liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret löser sig. Koka tills sirap har reducerats till knapp 1/4 kopp, cirka 3 minuter. Överför till en liten skål svalna helt. (Kan göras 2 dagar framåt. Täck och förvara i kylen.)
                              2. Kombinera mascarpone, grädde, vanilj och 2 msk socker i en medium skål. Vispa tills tjocka mjuka toppar bildas. Täck och kyl i upp till 4 timmar.
                              3. Kombinera bär och resterande 2 matskedar socker i en stor skål, ringla med balsamssirap och blanda. Låt stå i 30 minuter, rör om då och då.
                              4. Dela bär och sirap mellan 6 bägare. Toppa med mascarponeblandning.
                              1. *Italiensk färskost, tillgänglig på italienska marknader och många stormarknader.