De senaste recepten

Pannkaka pizza

Pannkaka pizza



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi blandar ägg med 1 tesked salt tills det fördubblas i volym,

Tillsätt mjölk och mjöl för att göra en deg lite tjockare än gräddfil,

Tillsätt oliver, tärnad salami, skivad lök, 1/2 konserverad tonfisk,

Blanda med lätta rörelser från botten till toppen,

Tillsätt lite olja i en kastrull, låt den värmas upp och tillsätt sedan med hjälp av en polering.

Vi vänder formen för att sprida hela kompositionen på pannans yta,

Jag tillsatte potatis och på vissa ställen 1 tsk tonfisk, täck med lock och låt stå i 2 minuter på låg värme,

Vi vänder pannkakan på andra sidan, lämnar den ett tag och tar sedan ut den på en tallrik och tillsätter riven ost,

Servera med ketchup


Dosa, den indiska pannkakan

Gatemat är en av de viktigaste komponenterna i en huvudstad (för att inte våga säga om ett land). Även om mycket mer kunde göras, dominerar kringlor och kebab i vårt land.

Jag skulle vilja se fler husvagnar med gatemat, med snabba men ärliga rätter, inspirerade av de rätter som rumäner brukar äta, men också av andra folks traditionella rätter. Som i London, till exempel, där det indiska köket samexisterar med traditionell fisk & ampchips. Varför skulle det inte vara samma sak i Rumänien?

Indisk mat är en av mina favoriter, men låt oss inse det, bara i Bukarest kan du hitta några restauranger (även om maten är ganska dyr och anpassad efter rumänernas smak, dvs den har tappat mycket av sin originalitet), än mindre resten av landet? Du hittar inte de autentiska, snabba, doftande, enkla och utomordentligt goda rätterna som säljs på Indiens gator.

En av dem är dosa, en pannkaka som görs snabbt och uppenbarligen äts på gatan. Dosa är en pannkaka gjord av linser och ris jäst över natten i vatten och males sedan tills de blir en slags halvflytande pasta. Uppenbarligen är det här lite svårare att göra, så du kan göra en vanlig pannkakdeg med angivande att det blir lite salt, och i kompositionen kommer du att lägga till lite mer gurkmeja pulver och en halv tesked svarta senapsfrön, som kommer att krydda blandningen.

Fyllningen är lika enkel och är vanligtvis gjord på potatis eller en blandning av potatis och sötpotatis. Fräs i lite klarat smör (eller olja), blandningen som är grunden för indiska rätter: en lök, 4-5 vitlöksklyftor, ingefära (mosad i en mixer), tillsätt efter 5 minuter 3-4 tärnade potatisar, en eller två heta röda paprikor (torkade), två teskedar garam masala, salt, sedan vatten och koka tills potatisen är klar och "badar" i en tjock och doftande sås.

Lägg denna fyllning i pannkakan, se till att tillsätta färsk koriander och krossad ost (valfritt) så får du en underbar dos. Indianerna äter det till frukost, för det är riktigt fullt och ger dig energi i en halv dag, men det kan också vara en extraordinär lunch.


Stor pannkaka i ugnen med skinka och ost

Den perfekta måltiden för kvällar när du kommer sent från jobbet och du inte längre orkar laga något mer utarbetat. Den perfekta måltiden för lata söndagsmorgnar. Den perfekta måltiden för de stunder när du vill laga något snabbt och gott så att du har mer tid att njuta av familjen.

Förvärm ugnen och smörj en form med smör.

Blanda mjölk, mjöl, ägg väl med saltet i en medium skål tills du får ett homogent resultat. (eller självklart kan du använda en mixer). När ugnen värms upp, sätt in brickan i ugnen i 5 minuter för att smälta smöret.

Häll degen i formen. Strö tärnad skinka, ost och blandningen av örter (oregano, dragon, vitlökspulver, lökpulver, paprika & # 8211 vad du har i skafferiet och känner att det skulle passa den här kombinationen).

Grädda i 20-25 minuter eller tills degen sväller och osten på toppen smälter och brunt.

Låt svalna lite innan servering. Det går bäst med sallad.


Fyllning och rullning av pannkakor med kött och svamp

Jag ställde in ugnen på 180 C (medium till hög med gas). Jag förberedde mina former för bakning och smörjde dem med smör. Detta smör är mycket viktigt eftersom det kommer att ge en speciell smak åt dessa gratinerade pannkakor. Du kan använda större former som passar alla 8 pannkakor i rad eller så kan du lagra dem i 2 lager. Jag har flera mini värmebeständiga former som rymmer 3-4 pannkakor.

Tips: du kan också montera pannkakorna i en form eller rund form (ca 25-26 cm) placera dem som en tårtplåt, mellan dem är fyllnadsskikten. Efter bakning kommer du att kunna skiva skivor av denna pannkakskaka!

Jag delade ockiometriskt fyllningen i 8 och började fylla pannkakorna med den. Varje pannkaka kan rullas klassisk (cylinder) eller trådtyp, kan vikas kuvert eller triangel typ & # 8230. enligt allas fantasi.


Lär dig hur man gör pizza på 8 minuter!

Om du inte ser hur du förbereder denna pizza, garanterar jag att ingen kommer att inse att den bakades i en form och bara på 8 minuter. I Italien, under sommaren, när det är hemsk värme, finns det många hemmafruar som använder denna lösning mer än snabbt för att få en helt gudomlig pizza.

  • 450 gr mjöl
  • 225 gram varmt vatten
  • 7 gr frystorkad jäst
  • 1 tsk salt
  • 2 msk olja
  • 1 tsk socker

Blanda mjöl med jäst och socker, gör ett hål i mitten av mjölet där vi tillsätter varmt vatten blandat med olja. Efter att degen fått lite konsistens, tillsätt saltet. Saltet får aldrig komma i kontakt med någon jäst i degen, eftersom det förhindrar jäsningsprocessen, så vi tillsätter det alltid efter att degen har nått en viss konsistens.

Knåda tills du får en elastisk boll.

Låt det jäsa i cirka 2 timmar på ett ställe från el. I ugnen skulle det vara perfekt, i mitt fall på köksskåpet.

Efter 2 timmar är degen full av blåsor,

Dela den i 5 bollar (eller mer beroende på formens bredd) och sprida dem var för sig på en arbetsyta (helst trä skulle vara för att vid kontakt med trä ger degen elastisitet. Det gäller absolut alla typer av Så välj trä istället för marmorplattor eller silikonmattor).

Jag vet att jag upprepar mig själv, men använd inte pappersspridaren i alla fall. Du föredrar en pizza som är mer oregelbunden i form än en perfekt rund men smaklös pizza som tappar sin elasticitet när den svalnar.

Så här ska det utbredda pizzaarket se ut:

Efter att ha spridit alla cocabollar, lägg en teflonpanna på elden täckt med ett eget lock och låt den stå tills den värms upp. Vi smörjer henne inte med någonting. När locket är varmt, lägg till den första pizzan, täck med locket och sänk värmen (medel till låg värme). Så snart blåsorna börjar dyka upp,

vi lyfter locket, vänder det på andra sidan och smörjer in det med kryddig tomatjuice, ostbitar eller mozzarella och jag lägger några strängar rökt skinka.

Täck med locket, och när osten är helt smält är pizzan klar!

Vi tar ut det på en träbotten.

Vi fortsätter att baka resten av pizzorna precis som den första.

Nu måste locket isolera pannan mycket bra eftersom pizzan kommer att ha en elastisk yta och en krispig botten på grund av ackumulerad ånga.

Baktiden är 8 minuter (4 minuter på ena sidan och 4 på den andra). Efter dessa 8 minuter kommer du att bli kär i resultatet, jag garanterar. Ingen skulle misstänka att det är bakat i formen.


Näringsrika fyllningar för pannkakor

När det gäller pannkakor & bdquoclassic & rdquo kan du välja för fyllningen en extremt näringsrik blandning som urde eller avfett ost, kryddat med ett sockerpulver, finhackad färsk frukt eller en nypa salt, dill och grön lök. Om du föredrar pannkakversionen, häll en tesked honung eller hemlagad sylt. Och så en tabuprodukt för bantningsbälten, pannkakan blir ett perfekt och gott alternativ. Jag vill påminna dig om att du också kan göra pannkakor med en blandning av fullkornsmjöl, vetemjöl blandat med korn och råg, vilket ökar det slutliga näringsvärdet kraftigt.

Och om du älskar pannkakor så mycket att du vill ha dem till lunch eller på kvällen, kan jag berätta att det är din rätt att välja djärva fyllningar som bryter monotonin i en traditionell måltid. En kryddig grönsakspuré, guacamole eller (för bortskämda dagar) lite rocquefortost kan göra den vanliga pannkakan till en original delikatess.


Bananpannkaka ingredienser

  • 8 tunna pannkakor (här receptet på pannkakor)
  • 250 gram keso
  • 5 stora ägg (6 medelstora)
  • 2 påsar vaniljsocker
  • 200 gram vispad grädde med 30% fett
  • 250 gram socker
  • valfritt: riven skal från 1 apelsin
  • russin
  • smör för att smörja gratängskålen

Hur man förbereder

För att fylla dessa bananpannkakor blandas osten med 1 hel ägg, 50 gram socker, russin, lite riven apelsinskal (valfritt) och 1 matsked vaniljextrakt eller 1 påse vaniljsocker.

Förbered den vaniljsås som är specifik för dessa Banatpannkakor: separera äggen, blanda äggulorna med 1 matsked vaniljextrakt eller 1 påse vaniljsocker, 80 gram socker och grädde.

Pannkakorna fylls med ostblandningen (bild 1) och packas som sarmales (bild 2).

Pannkakorna på så sätt lagras i en värmebeständig skål smord med smör, strö över smörflingor ovanpå. Ett annat alternativ är att montera Banat-pannkakorna i mindre gratängrätter, där två pannkakor ska läggas in för varje portion.

Häll över våra bananpannkakor äggula grädde och grädde. Form (er) i den förvärmda ugnen på 180 grader Celsius.

Medan pannkakorna från Banat tillagas i ugnen, vispa äggvitorna med saltet, tillsätt resterande socker (120 gram) och fortsätt vispa tills sockret är helt upplöst och en fast, blank maräng erhålls.

Olika recept för / med pannkakor

Förrättspannkakor med kött och svamp

Pannkakskaka med urda, choklad och frukt

Efter cirka 10 minuter, när äggula grädden verkar koagulera vid kanterna på skålen, ta bort formen med pannkakor från ugnen. Montera snabbt marängen ovanpå, som kan hällas med en sked eller posh för att dekorera med stjärnöppningen, efter önskemål. Eventuellt kan lite apelsinskal strös över marängen.

Sätt tillbaka bananpannkakorna i ugnen tills marängen karamelliserats och servera genast varm.

Naturligtvis, om du väljer att montera dessa Banat -pannkakor i enskilda portioner, som i en restaurang, får du en maträtt som ser mycket trevligare och snyggare ut. Den mer praktiska versionen är dock lika exceptionellt god. Tro mig kära, dessa pannkakor är några av de godaste och mest tillfredsställande efterrätterna jag någonsin har provat! Så gammaldags som de är, när jag förbereder dem (igen) hemma hos mig är det semester.

Gillade du det här receptet?


5 japanska rätter som du måste prova

Förutom att vara en av de hälsosammaste i världen är det japanska köket också perfekt för de bästa smakerna. Om du inte har blivit kär i färsk fisk och skaldjursrätter än är det dags att göra det. Här är vad du kan beställa på en japansk restaurang.

1. Sushi
Vi börjar naturligtvis med den mest kända japanska maträtten. I det japanska köket är sushi varje maträtt som innehåller sushiris kryddat med en söt sås. Det finns många sushi: nigirizushi, makizushi, chirashi.

2. Sashimi
Sashimi betyder rå fisk eller skaldjur. Många fiskar kan ätas råa och utsökta. Sashimi äts vanligtvis med sojasås och wasabi. De mest populära sashimi -typerna är :, Toro (tonfisk), Ebi (räkor), Saba: (makrill), Ika (bläckfisk), Tako (bläckfisk). Servera utan ris, bara med sojasås, wasabi eller ingefära.

2. Okonomiyaki
Det är en slags mycket välsmakande japansk pannkaka, beredningsmetoden och ingredienserna varierar beroende på område. Det finns två typer av okonomiyaki. För okansiyaki i Kansai (eller Osaka) stil blandas degen och ingredienserna, stekas sedan på båda sidor, även känd som japansk pizza eller japansk pannkaka. Den andra typen av okonomiyaki är Hiroshima, för vilken en tunn pannkaka tillagas, sedan tillsätts ingredienserna i lager, ofta tillsammans med stekta nudlar. Se receptet här.

4. Teppanyaki
Det är en slags japansk grill. Kött, skaldjur och grönsaker tillagas framför konsumenterna. Rätterna kommer inte bara exceptionellt mycket utan även showen som kockarna erbjuder är oförglömlig.

5. Spaghetti
I Japan kan du inte undvika dem även om du vill. Lyckligtvis är de billiga och välsmakande. Det finns flera typer av nudlar: spis - traditionella nudlar med tjockleken på spaghetti, serverade både varma och kalla, med olika pålägg, Udon (tjockare nudlar), sand, somen eller yakisoba.

Genom att aktivera och använda kommentarplattformen godkänner du att dina personuppgifter kommer att behandlas av PRO TV S.R.L. och Facebook -företag enligt PRO TVs sekretesspolicy, respektive Facebook -dataanvändningspolicy.

Genom att trycka på knappen nedan representerar du ditt samtycke till KOMMENTERINGSPLATTFORMENS VILLKOR.


Stor pannkaka i ugnen med skinka och ost

Den perfekta måltiden för kvällar när du kommer sent från jobbet och du inte längre orkar laga något mer utarbetat. Den perfekta måltiden för lata söndagsmorgnar. Den perfekta måltiden för de stunder när du vill laga något snabbt och gott så att du har mer tid att njuta av familjen.

Förvärm ugnen och smörj en form med smör.

Blanda mjölk, mjöl, ägg väl med saltet i en medelstor skål tills du får ett homogent resultat. (eller självklart kan du använda en mixer). När ugnen värms upp, sätt in brickan i ugnen i 5 minuter för att smälta smöret.

Häll degen i formen. Strö tärnad skinka, ost och blandningen av örter (oregano, dragon, vitlökspulver, lökpulver, paprika & # 8211 vad du har i skafferiet och känner att det skulle passa den här kombinationen).

Grädda i 20-25 minuter eller tills degen sväller och osten på toppen smälter och brunt.

Låt svalna lite innan servering. Det går bäst med sallad.


Video: You wont buy bread anymore! No oven! Incredibly good! # 387 (Augusti 2022).